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山东诸葛镇开展夏季生猪屠宰执法专项检查

时间:2018-07-10 11:16:19  来源:健康导报新闻网  作者:吴传忠 赵太革 闵祥起

  健康导报新闻网讯(通讯员 吴传忠 赵太革 闵祥起)针对近期气温逐渐升高,极易诱发重大动物疫情和畜产品质量安全事故的势头,山东省沂水县诸葛镇迅速成立生猪屠宰执法专项检查小组,由食安办、兽医站、食药所执法人员组成检查组,对辖区内十一处农贸市场肉品经营摊位、专卖店、超市等经营场所进行拉网式突击执法检查。

  此次执法检查主要查上市肉品的“两证两花”,即:动物及动物产品检疫合格证、品质检验合格证、检疫合格印花、品质检验合格印花及肉类水分检测。对没有“两证两花”或“两证两花”不齐全的肉品经营户立即下达《责令改正通知书》,责令其立即停止经营未经检疫的动物及动物产品。对持有“两证两花”的营户进行证、物比对。查《动物及动物产品检疫合格证明》上货主是否其本人;查数量是否证、物符合;查源头是否清晰;查日期是否在有效期范围内;查官方兽医是否签名等。对持有不规范《动物及动物产品检疫合格证明》经营户进行现场指正,责令其索要规范的检疫证明并限期改正,确保辖区内的老百姓吃上绿色、安全的“放心肉”。

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